В рамках Краснодарского турне хотели посетить винодельню в Гай-Кодзоре, но в январские праздники она не работала. Случай привел в новую винодельню «Скалистый берег», которая находится в селе «Варваровка» неподалеку от Анапы. Винодельня напоминает космическую станцию. Она открыта в 2023 году.
Вокруг винодельни простираются собственные виноградники. Их немного и судя по всему часть вина делают из привозного материала.
Хотя сейчас мне близка позиция американского друга Эдварда Ферна, который заявлял, что он свою бочку уже выпил
В винодельне можно заказать экскурсию и дегустацию. Работает фирменный магазин, в котором делают неплохие скидки.
Выбрали вино из вот этой серии. Ранее его попробовали — понравилось. Вкус интересный, вино легкое, послевкусие остается надолго.
Запланируем на ближайшие праздники «Песнь холмов» и «Ветер в травах».
В качестве резюме (как и в прошлый раз) по Игорю Губерману:
За то, что было дней в избытке,
благодарю судьбу, природу
и алкогольные напитки,
таившие живую воду
Этот день год назад
Написал статью: Талашкино-Фленово: Храм Святого Духа
Этот день шесть лет назад
Написал статью: Кижи: Чудо-остров, чудо-остров
Особенностью этой винодельни является размещение подвалов под землей (в принципе этим не удивишь) и переток вина из технологических емкостей самотеком (так как расположена на наклонной поверхности).