Благодаря опытной грибнице Анне Михайловне Новиковой, которая все знает про грибы и прокричала в трубку «Берите тележку», поехали на известное место в пятнадцати минутах от дома. Ранние походы в этом годы были нулевые. Сейчас сразу заметили несколько машин и подумали, что без добычи не вернемся.

Результаты превзошли самые смелые ожидания. 90 процентов собранных грибов — настоящие боровики!

Википедия нам сообщает, что с какого времени название «белый гриб» употребляется для данного вида, достоверно неизвестно, в словаре Владимира Даля (1863—1866) оно приведено уже в этом смысле. «Белым» же гриб назван в противопоставление менее ценным «чёрным» трубчатым грибам (обабкам), и из-за того, что мякоть его не меняет свой цвет на срезе и не темнеет при сушке.

Общерусские и местные названия белого гриба в говорах русского языка:

• бебик (ярославский, ростовский)
• глухарь (тверской, владимирский)
• желтяк — старый белый гриб (новгородский, череповецкий, пермский)
• ковыл (саратовский)
• коновяш, коновятик — старый белый гриб (новгородский)
• медвежник, медвежаник (олонецкий, тверской, весьегонский)
• пан (вологодский, пошехонский, ярославский)
• подкоровник (тверской, старицкий)
• глюкец (сибирский)

В народе его часто причисляют к так называемым «благородным грибам» и именуют «царём грибов». Согласно русской народной поговорке, «белый гриб — всем грибам полковник». Уже в античные времена белый гриб употреблялся в Риме.

Так грибы выглядят после переборки.

В качестве резюме

Белый гриб — крепыш забавный
Вкусный, плотный, очень славный
Самый главный из грибов,
Цель и гордость грибников!